no egg

Många recept har ägg i sig, här är några alternativ att ersätta äggen med.

Alternativ 1.

Motsvarande 1 ägg. Blanda 1 msk malda chiafrön med 3 msk vatten/växtmjölk lått det stå i kylskåpet ca 15 minuter.

Alternativ 3.

Motsvarande 1 ägg. Blanda 1 msk krossade linfrön och 3 msk vatten/växtmjölk låt stå och svälla ca 5 minuter. Krossade linfrön är dock diskuterade om det kan vara hälsa skadligt.

Alternativ 2.

motsvarande 2 ägg. 1 dl havre-/sojagrädde + ev 0,5-1 tsk bakpulver