Ingredienser
- 500 g krossad tomat
- 1 gul lök
- 2 msk tomatpuré
- 1 köttbuljongtärning
- 1 dl vatten
- 0,5 tsk svartpeppar
- 1 nypa socker
- 0,5 tsk malen spiskummin
- fint hackad spansk pepparfrukt
Gör så här
Röd kebabsås: Finhacka den gula löken. Häll tomatkrosset i en kastrull och tillsätt lök, tomatpuré, vatten och buljongtärning. Koka upp och krydda med svartpeppar, socker och spiskummin. Låt koka i ca 20 minuter på svag värme. Avsluta med att ge önskad hetta med finhackad spansk peppar. Kan serveras ljummen eller kall.
