Röd dippsås

1 kg krossade tomater 2 st gul lök 1 st paprika 2 st buljongtärningar 2 dl vatten 1 msk grovmalen svartpeppar 1.5 msk socker 1 msk mald spiskummin 1 tsk salt Chilifrukt efter smak Gör så här: 1. Hacka lök, paprika och chilifrukt fint (chilifrukt efter tycke och smak). 2. Blanda med övriga ingredienser i en kastrull. … [Read more…]

Share

Grön dippsås

Tina ärterna om de varit frysta. Mixa ärterna med olja, tahini, citronjuice och mynta till en slät kräm. Krydda med salt och peppar. 500 g gröna ärter 1 dl kallpressad rapsolja 1 msk tahini färskpressad juice av 1 citron 1/2 dl hackad mynta 2 krm salt 1 krm peppar Alt 2 250 g frysta gröna … [Read more…]

Share