En familjefavorit som är ett måste varje jul. Lätt att göra och mycket gott, passa bara det varma kokosfettet.
Ingredienser:
5 dl Socker
125 g Kokosfett
1 3/4 dl Vatten
1 dl Kakao
4 dl Florsocker
6 1/2 Vetemjöl
Gör så här:
- Smält socker, kokosfett och vatten i en kastrull, får inte koka.
- Blanda kakao, florsocker och vetemjöl i en bunke.
- Rör i det smälta i mjölblandningen. Rör runt kraftigt så att inge klumpar bildas.
- Häll upp på en plåt och platta till.
- Låt stelna i en svalt utrymme ca 2-3 timmar.
- Skär i passande bitar.